Metzgerei

Bevor der Unternehmer ein Geschäft im Fleischbereich eröffnet, muss er sich um die richtigen Räumlichkeiten und deren Einrichtung kümmern. Die Räumlichkeiten sollten einen Verkaufsraum und einen geschlossenen Lagerraum umfassen, um überschüssige Waren zu lagern. In großen Läden gibt es Raumanordnung für einen zusätzlichen Raum - einen Kühlraum, in dem die Temperatur konstant niedrig ist. In kürzeren Betrieben können Kühl- und Gefrierschränke dies erfolgreich durchführen.

Die Ausstattung einer Metzgerei mit ähnlichen Haushaltsgeräten ist entscheidend. Damit das Geschäft effizient funktioniert, lohnt es sich, eine zusätzliche Warencharge in einer speziellen Kammer unter dem Ausstellungskühler zu transportieren. Dadurch können Sie leicht Fehler in der Ware im Verkaufsraum machen, ohne sie von einem Menschen verlassen zu müssen. Lagerkühler sind die wichtigste Ausrüstung in einem Lager. Wir haben viele Kühlhausmodelle in verschiedenen Größen zur Auswahl: Vitrinen, Regale, Schränke, Kühlregale, Eckregale und Unterbauschränke. Sie können glasiert oder ganz sein.

Ähnlich verhält es sich mit Gefriergeräten: Sie können Vitrinen und Vitrinen oder Gefrierschränke kaufen. Kühl-Gefrierkombinationen funktionieren auch. Ein obligatorisches Möbelstück ist auch ein Fleischschneider. Es ist erwähnenswert, dass es sich um verchromte Messer aus Edelstahl handelt und ob es Ihnen ermöglicht, die Dicke des Pflasters anzupassen. Dies sollte auch bei der Demontage offensichtlich sein, damit die Vorräte sauber gehalten werden können. Darüber hinaus sollte das Geschäft mit Messern und einem Messersterilisator ausgestattet sein. Die Kollektion umfasst Wasser- und UV-Sterilisatoren.

Schwierigere Benutzer werden stolz auf die Aussichten sein, Fleisch in einer Wohnung in einem Lager zu mahlen. Ein Körperwolf wird dies tun. Genannt gibt es einen zusätzlichen Ruck oder Fleischwolf. Die derzeitige Ausstattung der Metzgerei hört hier jedoch nicht auf! Sie benötigen dieselbe Internetwaage mit Display, Metzgerblock und Axt zum Schneiden von Fleisch am Knochen sowie eine Registrierkasse.

Am individuellen Ende müssen Sie die Anlage mit Möbeln ausstatten. Auf Lager- und Arbeitsschutzmöbel, einen Tisch mit Spüle, Regale, Regale und Hängeschränke sowie Mülleimer kann nicht verzichtet werden. Ein Eck- oder Wandtisch ist ebenfalls nützlich. Der Verkaufsraum muss mit einer Klimaanlage ausgestattet sein, die es ermöglicht, die Temperatur im Lager zu regulieren. Die aufgeführten Geräte sind toll, aber unverzichtbar in einer spezialisierten Metzgerei.